印度哪些蔬菜有毒-凯发k8国际首页

『壹』 印度食物有哪些

1、泊蘭饢

特色：米飯和烤餅是印度人的兩大主食，烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐，印度語中烤爐叫「tandoor」。「泊蘭饢」是將未發酵的麵粉和勻，放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包，味香且有嚼勁，也因此不同於「印度拋餅」。

『貳』 哪些蔬菜天生有毒

不宜生食的蔬菜有三類： 第一類是富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山葯等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化； 第二類是含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。 第三類不宜生吃的蔬菜是塌地生長的綠葉菜。這類蔬菜在常規栽培條件下，往往要潑澆人畜糞尿和農葯，造成污染，用清水洗是無論如何洗不幹凈的。當然，如果是在無土栽培條件下生產的蔬菜，就可以放心生吃。

『叄』 印度的食物

萬物都可拌咖喱

『肆』 印度菜代表菜都有哪些

印度菜代表菜都有泊蘭饢、 什錦咖喱鮮蔬、菠菜奶豆腐、孜然青豆米飯、馬薩拉咖喱雞、印度炒麵等。

1、泊蘭饢

泊蘭饢是將未發酵的麵粉和勻，放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包，味香且有嚼勁，也因此不同於「印度拋餅」。米飯和烤餅是印度人的兩大主食，烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐，印度語中烤爐叫「tandoor」。是印度美食之一。

2、什錦咖喱鮮蔬

很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。是印度美食之一。

5、馬薩拉咖喱雞

「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣，帶有少許酸味，最適合用烤餅卷著吃，通常會讓食客吃不停口。 特色：「chicken tikka」是一種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。是印度美食之一。

『伍』 哪些蔬菜含有毒成分不能食用

專家列舉出下列10類食物，適合中年人食用：各種魚類。包括海魚和淡水魚；糧食類。燕麥、蕎麥和小米；魔芋；豆類。大豆、雜豆及其製品；菌藻類。香菇、蘑菇、木耳、銀耳、靈芝、海帶；大蔥、大蒜、洋蔥、生薑；蔬菜類。胡蘿卜、黃瓜、菜花、芹菜、油菜、芥菜、西紅柿、辣椒、茄子及各種深色蔬菜；水果類。蘋果、荔枝、檸檬、柚橙類、山楂、獼猴桃、刺梨、酸棗、鮮棗等；綠茶；牛奶、羊奶、酸奶。

但是有一些蔬菜含有有毒成分，不宜食用。如：鮮黃花菜（含有秋水仙素)，新鮮木耳（含卟啉類光感物質)，蘭紫色菜（含環狀多肽)，未煮熟的豆角（含血凝素)，發芽土豆（含龍葵素和生物鹼)，爛生薑（含黃樟素)，青番茄（含花青素和生物鹼)，未腌透的菜（含亞硝酸鹽和硝酸鹽)。