印度黃瓜哪裡有賣-凯发k8国际首页

『壹』 黃瓜的原產地在哪裡

黃瓜原產地是印度，後來傳入中亞。漢朝張騫出使西域帶回到中國來的。據說，我國清朝的乾隆皇帝在每天早晚的菜餚中，乳黃瓜是必備之品。羅馬帝國的第二個皇帝提庇留最愛吃的便是黃瓜，他的餐桌上幾乎每天都少不了黃瓜。無獨有偶，俄國的彼得大帝也很喜歡吃黃瓜，即使是戎馬倥傯，身邊總要帶上幾根，非但自己吃，有時還用它來犒勞部下。

據分析，每千克黃瓜含有維生素超過西瓜的含量。它還含有鈣、磷、鉀及糖類，尤其是具有促進細胞分裂功能的維生素e含量較高。此外，它還含有抑製糖類轉化為脂肪的丙醇二酸。因此，多吃黃瓜既可以推遲衰老進程，又可去脂肪減肥，有利形體健美。鮮黃瓜汁可癒合灼傷，用它擦外傷，能止痛消炎。黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇作用，用鮮瓜葉與藤煎水服用，可治痢疾。將黃瓜葉切碎調醋，煎雞蛋食用，可治腹瀉。黃瓜秧可降血壓，黃瓜霜能治咽喉腫痛，黃瓜皮利尿。另外，黃瓜汁還可作為美容劑，因它能保護皮膚，舒展皺紋

『貳』 哪些地方有黃瓜

19世紀中，德康道爾（de candolle，1882）推論黃瓜原產於印度。後來，英國植物學家胡克（j.d.hooker，1812—1911）於喜馬拉雅山南麓的印度北部和錫金等地，首次發現了野生黃瓜，定名為cucumis hardwickii。該種（2n=2x=14）為一年生，雌雄同株異花植物。子葉較小，葉片也小，側枝多，雌花分化少。短日照有利其雌花增加，如在長日照條件下，則主蔓30節以下均不分化雌花。果實短小，呈橢圓形（果長7cm×果粗5cm），帶黑刺，具苦味，不適宜食用，對白粉病與花葉病的抗病性比栽培品種弱，耐濕性也較差。與c.sativus雜交能正常結實，其後代可育，果實的大小、性狀、顏色隨雜交所用的黃瓜品種性狀不同而有所變化。由於c.hardwickii與c.sativus完全親和，因此，有人認為c.hardwickii是c.sativus的一個變種，而不是一個明顯的種。德康道爾指出，約翰胡克在喜馬拉雅山南麓收集的野生黃瓜標本的變異范圍沒有超出栽培黃瓜（c.sativus）的變異范圍。因此得出結論，野生黃瓜（var.hardwickii）是栽培黃瓜（c.sativus）的野生原種或祖先。蘇聯瓦維洛夫（н.и.вавилов）（1951）等也認為黃瓜起源於印度北部喜馬拉雅山系地帶。

日本學術探險隊（1970）在同一地區已發現了一種野生黃瓜類型，這種黃瓜生長在當地沿河沙質地之類的地方，或在玉米地里與雜草叢生，一般在9月開花，12月成熟，果實帶黑刺，味劇苦不能食用。今津的研究成果表明：其染色體數n=7與栽培種（cucumis sativus l.）一樣，且兩者能正常雜交。北村把它作為黃瓜的變種c.sativus var.hardwickii kitamura（圖15-1）。

圖15-1 黃瓜野生變種

日本京都大學學術探險隊在尼泊爾附近地區，發現一種當地品種，耐低溫性、抗病性較弱，其莖較粗，雌花節率受日照長短的影響而異。果實呈長橢圓形，短粗（果長27cm×果粗11cm）。苦味不太重，可以食用，他們把它命名為c.sativus var.sikkimensis。同時，他們在巴基斯坦、阿富汗、伊朗也收集到了不少當地品種，這些品種之間變異也很大，且與栽培種親緣關系較近，其染色體數n＝7，與c.sativus完全親和。

李璠（1984）報道，據中國科學院昆明植物研究所考察，在喜馬拉雅山系和中國雲南省景洪等地都發現有野生黃瓜的分布，它的莖葉和花都同普通栽培黃瓜相似，所結的瓜，表面光滑，形狀橢圓，瓜肉有苦味，認為這種野生黃瓜應當是栽培黃瓜的原始植物。

中國農業科學院蔬菜研究所與雲南省農業科學院園藝研究所組成的蔬菜品種資源考察組（1979—1980），在西雙版納地區，搜集到的一種野生黃瓜新類型，果實圓形、圓柱形或長橢圓形，果臍大、果肉橙色，類似甜瓜（cucumis melo）的特徵。經鑒定，其染色體數n=7，與普通黃瓜雜交可育，其過氧化物酶同工酶酶譜與普通黃瓜相近。戚春章等（1983）認為其為黃瓜的變種，並定名為cucumis sativus l.var.xishuangbannanesis qi et yuan。西雙版納黃瓜植株生長勢強，側蔓多，且較長。雌花節率較低，僅為10%～20%。在短日照條件下分化雌花，耐高溫。按果形與皮色的不同，可分為多個類型，有短柱型和方圓型，果形指數為1.0～4.0。老熟瓜皮顏色有乳白、灰白、棕黃、橙黃等。外形與哈密瓜相似，果頂有一個很大的臍，表現出兩性花的性狀。老熟瓜果肉與胎座為橙色，單瓜種子數較多（圖15-2）。與c.sativus雜交完全親和。這一類型的發現，進一步擴大了黃瓜野生種的分布范圍。

15-2 西雙版納黃瓜

1.主要瓜形和瓜色 2.瓜肉和瓜皮

從印度西北部的喜馬拉雅山南麓到錫金、尼泊爾、緬甸以及中國的雲南、四川等省均處於相同的氣候地帶，這一地帶西部有c.sativus var.hardwickii，稍往東有c.sativus var.sikkimensis，東端有c.sativus var.xishuangbannanesis。每個變種又分化出多個品種類型。多個類型的野生種在同一氣候地帶出現，而且這個地區屬於熱帶高原氣候地帶，野生黃瓜長期生長在這里的熱帶森林地區，這一地區的栽培黃瓜也仍保持著喜溫、不耐乾旱、根系淺等生物學特性。這就進一步確證了關於黃瓜起源地的某些推斷。

上述在喜馬拉雅山系地帶和印度半島發現的野生或半野生黃瓜，如果種植到高緯度的地區，由於其不適應環境，植株便不能正常開花和結果。另外，這些野生種在被馴化的過程中或許有著某些聯系，通過不斷地變異和變異的積累而形成各種栽培類型；或許是由不同類型的野生種在不同地區的分布而形成不連續的起源中心，在分別適應於各自的溫帶和熱帶氣候的同時演化出適應於不同地區的栽培種。

大約3000年前，在黃瓜的原產地，當地人們就以黃瓜原始類型進行栽培。此後，從喜馬拉雅山南麓傳到中東。據古書記載大約在公元前200—前300年，黃瓜從印度傳到羅馬，據說，蒂比里阿斯王讓人在冬春時用滑石板覆蓋，進行黃瓜的促成栽培。公元前1世紀傳到希臘和北非。傳入歐洲的時間較晚，大約9世紀傳入法國和俄羅斯。直至1327年，英國才有黃瓜的栽培記載，後來逐漸形成了溫室栽培的專用生態型無刺黃瓜（c.sativus var.anglicus bailey）。黃瓜傳入美洲是在發現新大陸之後，1494年首先在西印度群島種植，1535年傳到加拿大，1584年傳到美洲大陸（brothwell，et al.，1969；whitaker et al.，1947，1962）。

中國黃瓜的來歷，據《本草綱目》（1578）記載，張騫出使西域得種，故名胡瓜。這說明中國從西漢開始即從國外引種黃瓜，隋代改名黃瓜。李家文（1979）認為黃瓜古代由印度分兩路傳入中國，一路是在公元前122年漢武帝時代，由張騫經由絲綢之路帶入中國的北方地區，並經多年馴化，形成了華北系統的黃瓜；在公元前6世紀已廣泛栽培，公元740年唐玄宗時代已有先進的黃瓜早熟栽培技術。另一路經由緬甸和印中邊界傳入華南，並在華南被馴化，形成中國華南系統的黃瓜（山東農學院，1979）。在中國的華南、華中地區自然分布的華南型黃瓜品種可能由此經傳播和演化而來。還有一種說法：黃瓜是由印度經東南亞等地，從海路傳入華南成為現在的華南型黃瓜。許勇等（1995）認為華東沿海直到山東省的蓬萊、煙台、青島，東北的大連、丹東、延邊等地區也分布著華南類型，這可能與海上交流有關。在東北內陸地區普遍種植的「旱黃瓜」也屬於華南類型，這可能由於古代戰爭將關內與關外隔離，人為造成了種質資源的地理隔離，阻止了華北類型向東北地區傳入。戚春章（1983）所做的西雙版納黃瓜與華北黃瓜之間的雜交結果顯示，其後代類似現在栽培的某些華南型黃瓜品種。所以，華南型黃瓜的另一始祖可能是分布在雲南地區的西雙版納黃瓜。

公元10世紀以前，黃瓜由中國傳入日本，在19世紀末，得以普遍栽培。在日本，華南與華北型品種的分布也存在一定的區域性，在日本南半部到西部，以華南型品種為主；從北陸起，到東北、北海道地區分布著帶有華北血統的雜種型品種。

目前，黃瓜已成為全世界主要蔬菜之一，以亞洲栽培最多。栽培區主要分布在溫帶地區，而黃瓜原產地的熱帶地區生產面積較小，說明黃瓜從原產地傳播到東方和歐洲以後，已形成適合各地區生產的品種類型，並逐漸成為各地區的主要蔬菜種類。

黃瓜種質資源在中國的分布廣泛。在20世紀80年代以前，長江流域以南主要栽培華南型黃瓜，長江流域以北地區主要栽培華北型黃瓜。隨著「津研」系列黃瓜的推廣以及歐洲型黃瓜的引進，上述分區已經不太明顯。目前，在黃瓜的生產分布中，以河南、河北、山東、湖南和湖北等省居多（表15-1）。

表15-1 中國各地區黃瓜播種面積和產量

表15-1 中國各地區黃瓜播種面積和產量（續）-1

『叄』 請問那裡有賣酸黃瓜

中國范圍內 各大超市裡都有 最好買kuhne牌子的, 順便也交你一個製作的方法和吃酸黃瓜的注意事項 方法一:4根黃瓜(小籽或無籽)去皮， 切成3cm 條，放如容器內，然後加入適量鹽(同炒菜量)伴勻。置冰箱24小時後取出，慮調水飛，然後 加入 2湯勺白醋， 3湯勺糖， 半伢蒜，放如冰箱隔夜即可食。特點：清香爽口，保證你會喜歡方法二:原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。 調料：麻油、陳醋（顏色要清爽些就用白醋）、鹽、雞精、糖。 製作： 1、黃瓜洗凈，用刀拍碎切成8厘米的長條，），放入碗中，用鹽腌二十分鍾左右。 2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用； 3、待黃瓜變軟後，瀝去腌出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、糖、醋、雞精，拌勻即可。 注意： 酸黃瓜與西紅柿同吃浪費維c 生活中，很多人喜歡將西紅柿和黃瓜一起食用，其實這是很不科學的。 西紅柿中含大量維生素c，每100克西紅柿中含有20－30毫克維生素c。維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用，而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。

『肆』 黃瓜的產地是哪裡

黃瓜的原產地是印度，後來傳入中亞。漢
朝張騫出使西域，帶回來一種「實長數寸，色
黃綠，有刺甚多」的瓜，稱為「胡瓜」。後來東
晉十六國(公元317——420年)中最強大的後趙
國主石勒，不喜歡這個「胡」字，因而便將它改
為黃瓜。

『伍』 超市裡賣的的那種小黃瓜叫什麼

水果黃瓜，也稱無刺黃瓜。瓜長12—15厘米，直徑約3厘米，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食， 是介於華北型黃瓜和華南型黃瓜的中間型品種

『陸』 麥當勞雙層吉士漢堡中酸酸的青瓜在哪裡有賣

那種黃瓜市場是沒有的賣的，麥當勞漢堡里的黃瓜是工作人員買來專門加工做的。但市場上賣的日本黃瓜味道也不錯，買回去小小腌制一下，味道不錯的！推薦下~

『柒』 為什麼黃瓜的起源地不是中國，而是印度

中國不是黃瓜的原產地-三千多年前的印度，為什麼成為了第一個將黃瓜馴服的國家？

雖然，我國黃瓜的年產量可以達到60000萬噸以上，也是主要的黃瓜生產和出口國，但是，黃瓜並不是一個原產於中國的物種，而是起源於喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區。

『捌』 現在有黃瓜賣么

黃瓜現在有賣的，由於現在大多的蔬菜，採用暖棚栽培種植了，所以黃瓜基本上是一年四季市場有賣的。

『玖』 哪裡能買到的正宗的酸黃瓜

六必居的吧，回來看見正宗的幫你買一下

『拾』 黃瓜的原產地是中國還是印度

原產地是印度，後來傳入中亞。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」。