印度的茶從哪裡來-凯发k8国际首页

① 茶有起源於哪~~來歷是怎樣的

發源
中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起源於上古神農氏，有的認為起於周，起於秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前「茶」字的正體字為「荼」。唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有人說茶起源於唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早於唐代很多年。
蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。
神農說
唐·陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種葯而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得乾乾凈凈，因此神農稱這種植物為「查」，再轉成「茶」字，而成為茶的起源。
西周說
晉·常璩《華陽國志·巴志》：「周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國（今川北及漢中一帶）就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時就有了人工栽培的茶園了。《華陽國志》是第一部以文字記載茶的典籍，因此歷史意義更大，也更為可靠。
秦漢說
西漢·王褒《僮約》：現存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰於漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況，內容如下：
舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。築肉臛芋。膾魚炰 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍後有樹。當裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當為婦女求脂澤。販於小市。歸都擔枲。轉出旁蹉。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔荷。往來市聚。慎護奸偷。
「烹荼進具」，「武陽買荼」，經考該荼即今茶。由文中可知，茶已成為當時社會飲食的一環，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當時社會地位的重要。長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有「□一笥」和「□一笥」竹簡文和木刻文，經查證「□」
即「檟」的異體字，說明當時湖南已有飲茶習俗。

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。
茶的傳播
中國是茶樹的原產地，然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現並利用茶這種植物，並把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。中國茶業，最初興於巴蜀，其後向東部和南部逐次傳播開來，以致遍及全國。到了唐代，又傳至日本和朝鮮，16世紀後被西方引進。所以，茶的傳播史，分為國內及國外兩條線路。宋朝的茶區，基本上已與現代茶區范圍相符。明清以後，只是茶葉製法和各茶類興衰的演變問題了。2.茶在國外的傳播中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術，是隨著中外文化交流和商業貿易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮，其後由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家，16世紀至歐洲各國並進而傳到美洲大陸，又由北方傳入波斯、俄國。唐代中葉，中國茶籽被帶到日本種植，茶樹開始向世界傳播。據文獻記載，公元805年，日本高僧最澄，從天台山國清寺師滿回國時，帶去茶種，種植於日本近江。這是中國茶種向外傳播的最早記載。後又經日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、鬥茶等飲茶習俗，並帶回日本，在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。印度是紅碎茶生產和出口最多的國家，其茶種源於中國。印度雖也有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，只有到了1780年，英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。現今，最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法，其中包括小種紅茶的生產技術。後發明了切茶機，紅碎茶才開始出現，成了全球性的大宗飲料。西方各國語言種「茶」一詞，大多源於當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中「茶」的讀音。可以說，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術，世界各國的茶葉，直接或間接，與我國茶葉有千絲萬縷的聯系。

② 紅茶是起源於印度還是中國

紅茶起源於武夷山，印度紅茶是英國人把中國的茶樹與技術拿到印度
印度人喝紅茶與我們完全是另一種狀況，印度紅茶屬於國民飲料，幾乎每人每天都得喝幾杯，而且隨時隨地的喝，所以生產的紅茶除了一部分出口外，大都被自己國人內部消費了。印度人喝茶除了清飲，更喜歡調配成各種口味，這其中最為有名的就是馬薩拉，一種加了香料調配成的奶茶。印度盛產香料，加之氣候濕熱，所以印度人喜歡在飲食中加入香料清心安神，作為每天都喝的奶茶當然更少不了。
印度享譽世界的幾大茶產區，有大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里，及其它區域與一些比較著名的茶園，前三個基本眾所周知，茶園則屬於發燒級別的人才了解了。

③ 茶葉是如何從中國傳到印度的

茶葉的巨大的利潤，直接導致了引狼入室。當年的英國強盜直接用槍炮裹挾著鴉片轟開中國的貿易大門，為了追求高額利潤，英國派遣「經濟特務」福鈞盜取了中國的茶葉種植技術，轉而在當時殖民地種植、加工。

1848年12月，福鈞弄到了大量茶種和茶樹苗，為了盡量減少損失，他將發往印度的每批茶種和茶樹苗都是分三隻船裝運。然而，要想把中國的種茶和制茶技術傳到印度，僅僅靠福鈞一個人的力量還遠遠不夠。因此在回印度前，福鈞招聘了8名中國工人（6名種茶和制茶工人，2名製作茶葉罐的工人）。

至此，中國的茶葉傳入了印度。

④ 印度茶葉的種植歷史是怎樣的

1780年，英國東印度公司的船主從廣 州運少量中國茶籽至加爾各答，印度總督 哈斯丁斯寄了一部分給東北部不丹包格爾 栽植，其餘茶籽栽植於英軍官凱特私人的 加爾各答植物園中，這是印度最早的栽植茶 樹的紀錄。1788年，英國自然科學家班克斯最早提 倡由中國引種至印度；並應東印度公司之 約，寫小冊子介紹中國的種茶方法。同時指 出比哈爾、蘭格普爾和可茨比哈爾等地適宜種茶。1834年，印度總督本廷克成立茶葉委員 會，研究中國茶樹究竟有無可能在印度繁殖。 該會秘書戈登來中國調查栽茶制茶方法。中 國制茶工人和技師亦於1837年到達阿薩姆。 1838年製成第一批茶葉約250公斤，東印度 公司董事會認為質量很好，並以高價公開出 售。次年即有95箱印度茶葉運抵倫敦。與此 同時，在印度公司董事會還批准了英國商人 立即組織職權薩姆茶葉公司」的請求，這家 公司於1839後在上阿薩姆正式成立，投資為 50萬英鎊。從總的情況來看，19世紀50年代以前印度植茶業還處於萌芽時期，但到19世紀60年 代以後，英國許多資本家在印度紛紛投資興 建茶園，掀起了第一次種茶高潮。印度的第一個茶葉公司成立於19世紀40 年代，英屬印度政府把除了查布瓦茶園以外 的所有茶園出售給該公司（查布瓦茶園為一 個中國人購買經營）。該公司在1852年售茶獲 利，第一次向股東分紅，消息傳開，引起轟 動，私人資本躍躍欲試。1857年英國鎮壓印 度民族大起義後，改組印度政府，把印度置 於英王的直接管轄之下，英國資本大規模進 入印度，相當大一部分投人種茶業，各種茶 葉公司紛紛涌現，1881年在加爾各答成立印 度茶業聯合會。成立之初，聯合會的成員擁 有10.3萬英畝茶園。聯合會在茶的種植、加 工、運輸、銷售等方面協調成員的利益，交 流情報、技術，採取共同措施，搶占國際市 場，打擊排斥中國茶。19世紀60年代後期，歐洲到印度的海底 電纜鋪設完成，印度各主要城市電訊業務迅 速發展起來，了解歐美的市場信息、聯系供 銷訂貨業務在頃刻之間就可以完成。英國資本憑借其雄厚的實力，組成生產、加工、運輸、銷售一條龍的龐大公司，大大提高了印度茶的國際競爭能力。例如，1892年成立的馬丁公司擁有鐵路、煤礦、船塢、茶葉種植園、錳礦、水泥廠、電力公司、保險公司等，其競爭實力，中國的單家獨戶的茶農和行商坐賈難以望其項背。19世紀70年代以後，印度茶出口逐年上升。1875年印度茶銷往倫敦2950萬磅，1881年為4575萬鎊，1886年增加至7650萬磅。1893年英國從印度進口 10814萬磅茶，從斯里蘭卡進口 640.8萬磅，從中國只進口了 3206萬鎊，僅佔15.6%。印度茶園經營走專業化、企業化道路，相對集中，規模較大，茶葉種植園（場）是印度茶葉生產的基本單位，多屬大公司或私人經營。

⑤ 印度的茶怎麼樣

布是很好喝有點苦

⑥ 茶葉是如何從中國傳到印度的

公元5世紀南北朝時期，我國茶文化在日本發揚光大的同時也開始被陸續傳播至東南亞鄰國。
越南與我國接壤。東漢末年，佛教傳入越南，並於10世紀被尊為國教。我國茶葉傳入越南的時間最遲不晚於這一時期。越南種植茶葉的歷史悠久，於19世紀開始大規模地種植經營茶業。隨後，越南引進南亞的茶種與制茶的技術設備，使得茶葉的生產與貿易發展迅速。1684年，東南亞的印度尼西亞從我國取茶籽試種，隨後，又分別引入日本、阿薩姆（印度）試種。南亞的印度通過英屬東印度公司與1780年試種我國茶籽，隨後大規模的引種、擴種，創辦茶場，派遣制茶人員到我國學習種茶、制茶技藝，並招聘中國技術人員去印度親自授教。通過各方努力，印度茶文化的發展至19世界後葉已達「印度茶之名，充噪於世」的程度。斯里蘭卡於17世紀引入我國茶籽，並於1780年試種，1824年後，又大量引入我國茶籽及印度茶籽進行擴種，並聘請專業技術人員予以指導。
唐代，我國茶葉傳播至西亞阿拉伯地區，從此正式進入阿拉伯國家。據《新唐書·陸羽傳》記載：「羽嗜茶，著經三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣……其後尚茶成風，時回紇入朝始驅馬市茶。」回紇人用馬來交換茶葉，在飲用的同時，將部分茶葉販賣至土耳其等阿拉伯國家，從中獲取暴利。西亞的土耳其於1888年開始進行茶葉種植，先從日本引入茶籽試種，1937年又從喬治亞引入茶籽種植。經過分批開發、種植後，其茶業規模逐漸成形並穩步向前發展。
西方最早有關茶葉記載的文獻是公元851年一位阿拉伯商人撰寫的《中國與印度的關系》。隨後，一些西方旅行家也對茶葉進行了描述，這使得西方人對茶葉產生了濃厚的興趣。但直至17世紀，茶葉才被傳教士帶回歐洲。
（李姿筱提供）

⑦ 茶葉是如何從中國傳到印度的 茶葉是如何從中國傳到印度的

茶葉是如何從中國傳到印度的：
1772年，斯德哥爾摩老城區斯塔丹島一座剛竣工不久的皇宮里，瑞典國王古斯塔夫三世頭戴皇冠，手握權杖，愁眉苦臉地坐在龍椅上發呆。一位大臣剛剛向他呈報說：從遙遠東方傳過來一種神奇的樹葉，正在宮外引起軒然大波，人們擔心飲了這些東西會被毒死。
為了一辨真偽，古斯塔夫三世叫人把一對被判死刑的孿生兄弟押進了皇宮，命令他們：「你倆一個每天飲茶，一個每天飲咖啡，既可免去死罪。」60年後，兄弟倆中飲咖啡者因病過世，再過了十多年，飲茶者無疾而終。
這段故事，是西方關於茶葉最戲劇性的細節之一。事實上，從16世紀西方接觸茶算起，在3個多世紀中，茶葉一直被西方人疑為有毒之物。
雖然早在公元前2世紀中國人就開始種植茶樹，但直到16世紀中葉它才為西方人所知。
茶葉的種子被偷到印度
茶葉的西進之路，在美洲大陸，引發了一場戰爭使一個國家走向獨立；在亞歐大陸，也引起了一場戰爭使一個帝國走向衰落。茶葉就這樣改變了歷史，改變了世界。

⑧ 印度茶葉分布在東北部的形成成因

• 茶葉一般指茶（中國傳統飲品）
  

• 茶，漢語詞彙，音cha（學名：camellia sinensis(l.) o. ktze.），是中國特有的一種著名飲品，遍銷海內外。

• 灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

• 野生種遍見於中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。[1]

⑨ 茶最早是從哪裡起源的

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

一.起源及原產地

茶樹起源於何時？必是遠遠早於有文字記載的3000多年前。歷史學家無從考證的問題，最後由植物學家解決了。他們按植物分類學方法來追根溯源，經一系列分析研究，認為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。

茶樹原產於中國，自古以來，一向為世界所公認。只是在1824年之後，印度發現有野生茶樹，國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議，在國際學術界引發了爭論。這些持異議者，均以印度野生茶樹為依據，同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現今的資料表明，全國有10個省區198處發現野生大茶樹，其中雲南的一株，樹齡已達1700年左右，僅是雲南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區，甚至野生茶樹群落大至數千畝。所以自古至今，我國已發現的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經考證，印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產地遂成定論。近幾十年來，茶學和植物學研究相結合，從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發，對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證，進一步證明我國西南地區是茶樹原產地。主要論據，簡單地講，有三個方面：

1.從茶樹的自然分布來看

目前所發現的山茶科植物共有23屬，380餘種，而我國就有15屬，260餘種，且大部分分布在雲南、貴州和四川一帶。已發現的山茶屬有100多種，雲貴高原就有60多種，其中以茶樹種占最重要的地位。從植物學的角度，許多屬的起源中心在某一個地區集中，即表明該地區是這一植物區系的發源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區的高度集中，說明了我國西南地區就是山茶屬植物的發源中心，當屬茶的發源地。

2.從地質變遷來看

西南地區群山起伏，河谷縱橫交錯，地形變化多端，以致形成許許多多的小地貌區和小氣候區，在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下，導致氣候差異大，使原來生長在這里的茶樹，慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中，從而導致茶樹種內變異，發展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹，以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學家認為，某種物種變異最多的地方，就是該物種起源的中心地。我國西南三省，是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方，當是茶樹起源的中心地。

3.從茶樹的進化類型來看

茶樹在其系統發育的歷史長河中，總是趨於不斷進化之中。因此，凡是原始型茶樹比較集中的地區，當屬茶樹的原產地。我國西南三省及其毗鄰地區的野生大茶樹，具有原始茶樹的形態特徵和生化特性，也證明了我國的西南地區是茶樹原產地的中心地帶。

⑩ 印度是茶葉出產大國嗎

是的，自從英國人從大清朝偷竊茶苗，拐騙茶農去印度栽種成功後，印度的茶產量一路飆升，因為處於熱帶地區，茶葉生長迅速，一年可以採摘多次。產量已經超過我國成為世界第一產茶大國。